Um grupo de pesquisadores do Instituto Federal de São Paulo (IFSP) de Avaré desenvolveu um aplicativo para celular que orienta os criadores de gado da raça Nelore a selecionar qual bovino se destaca geneticamente para sua propriedade durante a compra.
 

Segundo um dos pesquisadores, Newton Pegolo, a ferramenta digital está em fase final e tem como objetivo fornecer ao criador de gado uma lista onde ele possa adquirir o melhor animal, seja para confinamento ou criação no pasto.
 

Ainda segundo Pegolo, o aplicativo será gratuito e deve ficar pronto no inicio de 2018. A ideia é que a plataforma tenha informações de mais de 1,5 milhão de animais da raça Nelore.

Para Darci Barcelos, que é diretor de uma fazenda de criação de gado, o programa vai ajudar para que a produção de carne bovina tenha melhor qualidade.
“A maciez, a qualidade, o volume da carne que vai para o consumidor final, começa com os animais que criamos aqui. Então, quando você tem conhecimento do animal que está comprando, a probabilidade de errar na qualidade é menor”, conta Darci.
 

Cristiano Fiuza trabalha com a genética de gado e confirma que conhecer o animal é a garantia de um produto de qualidade.

FONTE: TV Tem/Itapetininga e Região